Κερδίζει έδαφος η φέτα στο τραπέζι των Κινέζων.
Τα τελευταία χρόνια, οι εξαγωγές ελληνικών τυριών στην Κίνα παρουσιάζουν συνεχή αύξηση.
Αυτό οφείλεται στην αυξημένη χρήση τυριών από αλυσίδες αρτοποιείων, στη συχνότερη κατανάλωση τυριών από οικογένειες στο μαγείρεμα και στη συνήθειά τους να το συνοδεύουν με κρασί.
Σημαντικός παράγοντας είναι και τα ταξίδια Κινέζων στην Ελλάδα, όπου δοκιμάζουν ελληνικά τυριά.
Σύμφωνα με στοιχεία του Γραφείου Οικονοµικών και Εµπορικών Υποθέσεων του γενικού προξενείου της Ελλάδας στη Σαγκάη, η αξία των εξαγωγών τυριών διπλασιάστηκε από 584,44 εκατ. ευρώ το 2019 σε 1,19 δισ. ευρώ το 2023, με τις εξαγωγές φέτας να φτάνουν τα 51 εκατ. κιλά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου